《雙色千層花酥》
還記得之前為了拯救一籃難吃蘋果而買的酥皮嗎？現在為了解決剩下兩片的酥皮，參考了網路影片，連假在家不出門，在家做做甜點好療癒的♥️😋
這個花酥很美，就家裡有的材料-草莓醬，臺農57號烤地瓜，當然妳有什麼idea都可以，巧克力醬，櫻桃醬，鹹的也行喔！
材料
🔎 市售酥皮......可一切為四做成一口酥大小
🔎 草莓醬與地瓜泥
🔎 蛋黃
做法
1. 酥皮一切為四，四邊中間切四刀不切斷（如圖二圖三）
2. 中間放入餡料（圖四），四邊尖角折起輕輕固定在餡料上，然後把麵皮兩側捏起（圖五）
3. 表面塗上蛋液，放入烤箱180°C/20min，即膨起上色，取出放涼就可以囉！
搭配熱呼呼的黑咖啡，就是一個雨涼連假暖心的 下午茶囉！☕🍰🍪
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